Workshop 

 

Für besonders interessierte biete ich einen 3-4 Stündigen  exklusiven Workshop an. Erlernen Sie in Ihren eigenen 4 Wänden in entspannter Atmosphäre die Tradition des Messerschärfens. Ich überliefere Ihnen mein fundiertes Wissen und Können welches ich mir über Jahre in einer Niedersächsischen Messerschmiede angeeignet habe.

 

  • Schärfen auf DMT Diamantschleifblock,
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  • 1000er Naniwa Wasserstein,
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  • 6000-8000er Naturstein (gelber Belgischer Brocken),
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  • Feinstpolitur auf 4seitigen Streichriemen mit 20 mikron,10 mikron Diamantpaste, Leder und Kork,
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  • Schärfen der eigenen Messer 1-2,
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  • Schärfwinkel wählen, einstellen und einhalten,
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  • Schärfe mit dem Wetzstab aufrecht erhalten,
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  • und Pflegetips.

 

Der Preis inklusive Materialien beträgt für dieses Erlebnis 120,- Euro.

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