Preise

 

Alle gängigen Messertypen mit gerader Schneide werden einzig und allein auf Banksteinen von Hand geschärft. Diese traditionelle Methode bringt keinerlei Hitze in die Klinge ein und erlaubt es so wenig Material wie nötig abzutragen was die Langlebigkeit der Messer deutlich erhöht!

 

Die Preise liegen je nach Zustand bei ca. 70 Cent pro Zentimeter. 

 

Wellenschliff für Brotmesser     10,00

Wellenschliff für Steakmesser    2,50

 

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